Conocer básicamente como funciona la insulina en nuestro cuerpo, y como esta reacciona ante lo que comemos es una herramienta sumamente útil para cuidar nuestro nivel de grasa corporal.
Esto se debe a que dicha hormona tiene un efecto que inhibe la quema de triglicéridos, ya que actúa negativamente sobre la …

Los omega 3 lideran el ranking de las grasas buenas para la salud. Su principal fuente alimenticia son los peces de mar, sin embargo, la industria alimenticia, por medio de la fortificación, nos permite encontrar en el mercado harinas, cereales, manteca, leche y otros productos que en su composición incluyen …

En este artículo se explica como hacer una fase de carga y descarga de carbohidratos la semana antes de una competición. Recuerda siempre que es una técnica diseñada para antes de una competición, no es recomendable hacerlo si no estamos en esta situación.
Paso 1 : Incrementa la ingesta de sodio

En …

Los radicales libres son átomos o grupos de átomos que tienen un electrón(e-) desapareado en capacidad de aparearse, por lo que son muy reactivos. Estos radicales recorren nuestro organismo intentando robar un electrón de las moléculas estables, con el fin de alcanzar su estabilidad electroquímica.
Una vez …

Alrededor del 85% de la población adulta del norte de Europa es capaz de digerir lactosa, un azúcar que se halla en la leche y otros productos derivadas. En cambio, en el resto del mundo, la facilidad para asimilar la lactosa de la leche se desvanece tras …

No hay suficientes evidencias científicas para atribuir a la cafeína el papel de ‘quema grasas’, mensaje común en los productos de adelgazamiento.
A medida que nos acercamos a la primavera, y al verano, son más numerosos los productos o los complementos, bien sean de consumo oral o de uso tópico, que …