Tortilla de claras y tomate

tortilla de claras y tomate

(Una porción)
Calorías: 312
Proteínas de origen animal: 40,5grs.
Carbohidratos totales: 17,9grs.
Grasas totales: 8,1grs.

Ingredientes:

9 claras
1 tomate grande cortado en rodajas
3 dientes de ajo picados
25grs. de queso rallado
Sal y pimienta

Preparación:

Colocar las claras en un bol. Condimentar y batir ligeramente. Volcar la preparación en una sartén de teflón, previamente lubricada con rocío vegetal. Cocinar el omelette a fuego moderado. Cuando vea que el fondo de la tortilla coaguló, agregar las rodajas de tomate, el ajo y espolvorear con sal, pimienta y queso rallado. Continuar la cocción a fuego mínimo hasta que las claras terminen de coagular (esta tortilla no se da vuelta, se termina la cocción de un solo lado).

Suscríbete al blog por correo electrónico

Introduce tu correo electrónico y serás notificado de nuevos artículos al instante.
No enviamos Spam, solo te contactaremos cuando publiquemos un nuevo artículo.

2 Comentarios