Tortitas de avena con plátano

Tortitas de avena

Un buen desayuno para incorporar a la dieta del gimnasio, comenzaras el día con energía.

Ingredientes

50 g de Harina de Avena

5 claras de huevo

1 platano

Preparación

Echas todos los ingredientes en un recipiente y lo bates muy bien.

Ponemos una sartén antiadherente a fuego medio, con un trapo o brocha empapado en aceite se humedece  la sartén, cuando este caliente, se echa una porción de la mezcla, pasados unos 5 segundos levantas la sartén del fuego y extiendes la mezcla dándole vueltas a la sartén, una vez extendida la pones de nuevo en el fuego y cuando este cuajada, le das la vuelta a la tortita para hacerla por el otro lado.

Con estos ingredientes te salen unas 6 tortitas.

Nota: Puedes huntarla con una finísima capa de mermelada sin azúcar.

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2 Comentarios

  1. Yo tengo otra receta de tortas de avena para un desayuno completo:

    – 1 litro claras (Mercadona)

    – 500gr copos de avena (Mercadona)

    – 500gr queso desnatado batido 0% (Mercadona)

    – 25gr canela molida

    Lo mezclas todo y lo bates , yo utilizo la thermomix. En sarten de 24cm se hecha aceite de oliva en spray. Salen 7 o 8 ricas tortas que tienen: 560kcal y 30gr proteína.

    Una vez hechas se les puede añadir miel si haces volumen, o mermelada sin azúcar si haces definición.