Carbohidratos, Hidratos de carbono

Carbohidratos, lo que necesitas saber sobre ellos

Los hidratos de carbono (HC), también denominados glúcidos, carbohidratos o, vulgarmente, azúcares, están considerados como la fuente de energía preferida por el organismo humano, tanto para las actividades físicas como mentales. Que son los carbohidratos Los...
Nutrición Saludable

Alimentación saludable

Tal vez parezca una contradicción pero es preferible realizar 5 o 6 comidas diarias a 3 copiosas. Con esto no nos referimos a comer más, sino que comamos con más frecuencia, se trata de...
Como dividir las comidas

Como dividir las comidas en tu dieta

El reparto calórico en las diferentes comidas se verá condicionado por la vida social, laboral y familiar que llevemos. Cada persona seleccionará los mejores horarios posibles en base a su disponibilidad, aunque siempre debemos encontrar...
Almuerzos altos en proteínas

Almuerzos saludables y altos en proteínas

Como sabes, deberías comer de 4 a 6 veces al día. Para ello debes realizar almuerzos saludables y altos en proteína y que a ser posible no te hagan dejarte todo tu dinero. Puedes utilizar...
Tabla de calorías

Tabla de Calorías

Leche y derivados Quesos Carne y Huevos Pescados y Marisco Pescados - Ahumados Frutas Legumbres Tubérculos Frutos Secos Verduras Cereales Azúcares Bebidas/refrescos Varios Platos Precocinados Los valores se refieren a 100 gramos del alimento/producto Leche y derivados Calorías H.C Grasas Proteínas Fibra Colesterol Rico en: Helado de leche 204 25, 4 10.1 2.1 0 21 Calorías, calcio Leche entera de vaca 65 4.8 3 3.3 0 12 Calcio, Vit.B12 i D Leche de cabra 90 4.8 6 3.9 0 11 Vit....
Proteínas

Proteínas, los ladrillos que forman nuestros músculos

Las proteínas son los nutrientes estructurales del organismo y están constituidas por unidades elementales llamadas aminoácidos, necesarias para el crecimiento y metabolismo humanos. Durante siglos, las proteínas se consideraron el ingrediente más importante de la dieta...
Lentejas en la dieta

La lenteja en tu dieta

Un plato de lentejas combinadas con arroz proporcionan una proteína de calidad equiparable a la de la carne. Las lentejas son muy ricas en proteínas vegetales. Es cierto que son de peor calidad que las...
Fruta fresca cortada

La fruta fresca cortada no pierde propiedades

Seguro que has oído a tu abuela decirte que te tomes el zumo rápido que pierde sus propiedades... y luego te da un cachete! Bien, tiene razón... ¿pero que pasa con la fruta recién...
Dieta de volumen energética

Dieta de volumen con alimentos para máxima energia

Tanto si sacas partido a todo el día como si te quedas desganado pronto puede depender del combustible que hayas dado a tus depósitos corporales. Nuestros 15 alimentos energéticos pueden ayudarte a que tu...
Exceso de carbohidratos

El exceso de carbohidratos se convierte en grasa

Recientemente vimos las alteraciones que pueden surgir cuando se consume una dosis demasiado reducida carbohidratos, pero el extremo contrario, es decir, su ingesta excesiva, es igual de perjudicial. Los aspectos que hay que valorar son la calidad de la...
Grasas

Grasas, descubre todas sus propiedades y como consumirlas

Las grasas, también denominadas lípidos, son una clase de compuestos orgánicos de elevado valor energético (9 kcal por g de grasas), y suelen encontrarse en forma de triglicéridos (es la forma más abundante de...
Proteínas y carbohidratos

Combinar proteínas con carbohidratos

Las dietas disociativas, basan su fundamento en la premisa de que para perder peso no debemos mezclar proteínas con carbohidratos. Lo cierto es que la idea de no mezclar estos dos nutrientes viene por otras...