Glucosa e insulina

Glucosa, insulina y su relación con almacenar grasa

La insulina es una hormona que segrega el páncreas cuando se elevan los niveles de glucosa en sangre, su función es introducir en las células los nutrientes que se transportan en la sangre, por tanto es una hormona...
Dietas milagro

Como identificar y evitar una «dieta milagro»

Como hemos dicho en muchas ocasiones, la mayor parte de dietas que se ven por Internet son un verdadero despropósito...Los planes y dietas de pérdida de peso que nos podemos encontrar son interminables: altas en...
Cuantas calorías necesitamos

¿Cuanta energía (calorías) necesita nuestro cuerpo?

Es una pregunta que en principio parece una tontería pero nos puede solucionar otras preguntas que seguro que os serán de más interés, como por ejemplo:¿Cuantas calorías debo ingerir para mantener mi peso? ...
Carne con esteroides

Comer carne puede provocar «positivos» por esteroides

Algunos atletas mundiales que han dado positivo en esteroides anabólicos han proclamado su inocencia. En algunos casos el diagnóstico positivo de los test de drogas ha sido causa de suplementos alimenticios contaminados.Esto es particularmente cierto cuando los suplementos hormonales estaban en...

Utilidad gratuita para elaboración de dietas: MyPlate

Existen diversas utilidades gratuitas para la prescripción y control de dietas. En esta ocasión vamos a ver una que, aunque está en inglés, puede ser muy interesante. Se llama MyPlate.La guía MyPlate creada por...
El problema del tamaño de las raciones

El gran problema del tamaño de las raciones de comida

"No siempre se puede comer lo que se quiere". Esta frase resume todo lo que encontrarás cuando busques información sobre el "control de las raciones''. En otras palabras, dicho control empieza con la pregunta: "¿Cuánto debo comer?" Tal...
Vino saludable

El vino… ¿Es realmente saludable?

El vino ha jugado un papel muy importante en la historia de la humanidad...Según la Biblia, poco después de alcanzar tierra con su arca, Noé empezó a cultivar el primer viñedo del mundo. Obedeció esa orden y...
Carne y cáncer

Evita los agentes cancerígenos de la carne

El pollo entra dentro de la dieta de la mayoría de los culturistas. Al horno o a la parrilla, menos la piel, que contiene la mayoría de la grasa del pollo, el pollo es una rica...
Cambia los batidos por comida natural

Sustituye los batidos proteicos por comida natural

Si estás empezando a aborrecer los batidos de proteínas aquí te damos algunas pautas para sustituirlos por comida sólida.Es posible que tu nutricionista te haya puesto batidos o sustitutos de comida en la dieta...
Comer carne roja

Como elegir la carne roja adecuada

Si te gusta la carne roja estás de enhorabuena... después de todo contiene proteína de máxima calidad y otras sustancias como creatina. No obstante puede llegar a ser muy grasa y aquí es donde...
Nutrición en forma

Nutrición para estar en forma

Si llevas un entrenamiento serio y concienzudo y aún así ves que no progresas durante mucho tiempo e incluso das "marcha atrás" de repente, perdiendo músculo, fuerza, resistencia o energía, es muy posible que se deba a...
Linaza

Linaza, excelentes grasas saludables

La linaza contiene ácidos grasos esenciales, grasas importantes que nuestros cuerpos no pueden fabricar por sí mismos y deben obtener a través de la dieta. Estas grasas son, por tanto, muy importantes en cientos de procesos biológicos. La...