Nutrición y Vida Saludable

Ya sabéis que en cambiatufisico somos grandes defensores del café por sus múltiples beneficios y aplicaciones en nuestro estilo de vida fitness. Nutrientes, efectos beneficiosos, sabor... Javier Pardo, Co-fundador de Nica café, nos cuenta los...

Está claro que no hay nada mejor que el sabor, la textura y el color de la fruta y la verdura fresca. Pero, ¿existen nutrientes (vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra) superiores en sus homólogos congelados y en conserva? Los expertos aseguran...

El pollo entra dentro de la dieta de la mayoría de los culturistas. Al horno o a la parrilla, menos la piel, que contiene la mayoría de la grasa del pollo, el pollo es una rica...

El vino ha jugado un papel muy importante en la historia de la humanidad... Según la Biblia, poco después de alcanzar tierra con su arca, Noé empezó a cultivar el primer viñedo del mundo. Obedeció esa orden y...

Según las estadísticas las 3/4 partes de la población han padecido alguna vez un episodio de dolor de espalda intenso. El dolor de espalda aparece, en la mayoría de los casos, como el resultado de...

Muchas personas encuentran la inclusión de sodio en ciertas bebidas deportivas sorprendente. Incluso a veces nos obsesionamos en eliminar este sodio. Sin embargo un informe descubrió que reemplazar el sodio perdido en el sudor durante...

El pescado en sushi es una proteína excepcional en su forma más pura y simple, lo que convierte a este alimento en un magnífico sustituto de las pechugas de pollo y las latas de atún. Pensad en los rollitos...

Las proteínas son los nutrientes estructurales del organismo y están constituidas por unidades elementales llamadas aminoácidos, necesarias para el crecimiento y metabolismo humanos. Durante siglos, las proteínas se consideraron el ingrediente más importante de la dieta...

Leche y derivados Quesos Carne y Huevos Pescados y Marisco Pescados - Ahumados Frutas Legumbres Tubérculos Frutos Secos Verduras Cereales Azúcares Bebidas/refrescos Varios Platos Precocinados Los valores se refieren a 100 gramos del alimento/producto Leche y derivados Calorías H.C Grasas Proteínas Fibra Colesterol Rico en: Helado de leche 204 25, 4 10.1 2.1 0 21 Calorías, calcio Leche entera de vaca 65 4.8 3 3.3 0 12 Calcio, Vit.B12 i D Leche de cabra 90 4.8 6 3.9 0 11 Vit....

Recientemente vimos las alteraciones que pueden surgir cuando se consume una dosis demasiado reducida de carbohidratos, pero el extremo contrario, es decir, su ingesta excesiva, es igual de perjudicial. Los aspectos que hay que valorar son la...

Un plato de lentejas combinadas con arroz proporcionan una proteína de calidad equiparable a la de la carne. Las lentejas son muy ricas en proteínas vegetales. Es cierto que son de peor calidad que las...

Si la retención de agua es una de tus preocupaciones cuando te pones a dieta y empiezas a bajar de peso, el uso de diuréticos naturales es una opción para ganarle la batalla a...