Carbohidratos, lo que necesitas saber sobre ellos
Los hidratos de carbono (HC), también denominados glúcidos, carbohidratos o, vulgarmente, azúcares, están considerados como la fuente de energía preferida por el organismo humano, tanto para las actividades físicas como mentales.
Que son los carbohidratosLos...
¿Engordan los hidratos en las cenas?
Cada vez más personas deportistas dejan de comer hidratos en la cena para evitar ganar peso.Muchos deportistas, especialmente los que están interesados en ganar masa muscular procuran aumentar la dosis de proteínas cada día...
Miel… ¿buen antioxidante, fuente energética deportiva o simple azúcar?
La miel, hecha por las abejas a partir del néctar de las flores, es una combinación de glucosa, fructosa, otros azúcares, agua y otras partículas.La miel hecha a partir de las flores del trigo...
Mezcla de carbohidratos post-entrenamiento
¿Conoces las reglas de la nutrición postentrenamiento?Para los que lean por primera vez o necesiten refrescar sus nociones de alimentación, vamos a repetirlo de nuevo: nada más haber terminado de hacer ejercicio, tienes que...
El exceso de carbohidratos se convierte en grasa
Recientemente vimos las alteraciones que pueden surgir cuando se consume una dosis
demasiado reducida carbohidratos, pero el extremo contrario, es decir, su ingesta excesiva, es igual de perjudicial.Los aspectos que hay que valorar son la calidad de la...
Tabla del índice glúcemico de los alimentos
La tabla del índice glucémico es la clasificación de las diferentes fuentes de carbohidratos acompañadas de su efecto en las concentraciones de azúcar en sangre.La tabla siguiente puede consultarse para elegir los alimentos de menor índice glucémico.Está basada...
El Glucógeno Muscular en la competición culturista
Para aquellos que llevan dedicándose al culturismo durante bastante tiempo y que conocen los aspectos científicos que se esconden detrás de los trucos que hacéis cuando se acerca la hora de subir al escenario, debéis saber que el glucógeno muscular es una herramienta...
Glucosa, insulina y su relación con almacenar grasa
La insulina es una hormona que segrega el páncreas cuando se elevan los niveles de glucosa en sangre, su función es introducir en las células los nutrientes que se transportan en la sangre, por tanto es una hormona...
Cuantos Carbohidratos tomar al día
Determinar cuál es la dieta apropiada para cada uno de nosotros dependerá de nuestros objetivos, de nuestro régimen de entrenamiento y de nuestra condición física.Más allá de cubrir las necesidades básicas, el papel de los hidratos de carbono es el...
La insulinorresistencia
La insulinorresistencia es un problema de salud que está causando una verdadera epidemia en los países occidentales y cuyo origen es el exceso de hidratos de carbono en la alimentación.
La hipoglucemia, la diabetes y las infecciones por candida...
Los carbohidratos engordan más que la grasa
El primer problema al que se enfrenta la gente en general cuando quiere hacer dieta, y eso incluye a la mayoría de culturistas, es no conocer como funciona nuestro cuerpo ante los distintos nutrientes y en especial al...
Ciclado de carbohidratos
Veremos el ciclado de carbohidratos según Christian Thibaudeau, uno de los entrenadores de fuerza mejor considerados en la actualidad (Foto arriba).Hay dos verdades inevitables de la construcción muscular y la pérdida de grasa:Para aumentar...