Exceso de carbohidratos

El exceso de carbohidratos se convierte en grasa

Recientemente vimos las alteraciones que pueden surgir cuando se consume una dosis demasiado reducida carbohidratos, pero el extremo contrario, es decir, su ingesta excesiva, es igual de perjudicial.Los aspectos que hay que valorar son la calidad de la...
Tabla del índice glucémico de los alimentos

Tabla del índice glúcemico de los alimentos

La tabla del índice glucémico es la clasificación de las diferentes fuentes de carbohidratos acompañadas de su efecto en las concentraciones de azúcar en sangre. La tabla siguiente puede consultarse para elegir los alimentos de menor índice glucémico.Está basada...
Glucógeno muscular

El Glucógeno Muscular en la competición culturista

Para aquellos que llevan dedicándose al culturismo durante bastante tiempo y que conocen los aspectos científicos que se esconden detrás de los trucos que hacéis cuando se acerca la hora de subir al escenario, debéis saber que el glucógeno muscular es una herramienta...
Glucosa e insulina

Glucosa, insulina y su relación con almacenar grasa

La insulina es una hormona que segrega el páncreas cuando se elevan los niveles de glucosa en sangre, su función es introducir en las células los nutrientes que se transportan en la sangre, por tanto es una hormona...
Necesidades de hidratos de carbono

Cuantos Carbohidratos tomar al día

Determinar cuál es la dieta apropiada para cada uno de nosotros dependerá de nuestros objetivos, de nuestro régimen de entrenamiento y de nuestra condición física.Más allá de cubrir las necesidades básicas, el papel de los hidratos de carbono es el...
Insulinoresistencia

La insulinorresistencia

La insulinorresistencia es un problema de salud que está causando una verdadera epidemia en los países occidentales y cuyo origen es el exceso de hidratos de carbono en la alimentación. La hipoglucemia, la diabetes y las infecciones por candida...
Los carbohidratos engordan más que la grasa

Los carbohidratos engordan más que la grasa

El primer problema al que se enfrenta la gente en general cuando quiere hacer dieta, y eso incluye a la mayoría de culturistas, es no conocer como funciona nuestro cuerpo ante los distintos nutrientes y en especial al...
Ciclados de carbohidratos

Ciclado de carbohidratos

Veremos el ciclado de carbohidratos según Christian Thibaudeau, uno de los entrenadores de fuerza mejor considerados en la actualidad (Foto arriba).Hay dos verdades inevitables de la construcción muscular y la pérdida de grasa:Para aumentar...
Carga y descarga de hidratos

Carga y descarga de Hidratos

En este artículo se explica como hacer una fase de carga y descarga de carbohidratos la semana antes de una competición culturista. Recuerda siempre que es una técnica diseñada para antes de una competición,...
Carbohidratos buenos y malos

Carbohidratos buenos y malos

Si te está resultando difícil deshacerte de los michelines o de la tripa, probablemente sea debido a que estás consumiendo más calorías (de cualquier origen) de las que quemas, no porque estés comiendo demasiada...
Carbohidratos, Hidratos de carbono

Carbohidratos, lo que necesitas saber sobre ellos

Los hidratos de carbono (HC), también denominados glúcidos, carbohidratos o, vulgarmente, azúcares, están considerados como la fuente de energía preferida por el organismo humano, tanto para las actividades físicas como mentales.El concepto de energía...
Proteínas y carbohidratos

Combinar proteínas con carbohidratos

Las dietas disociativas, basan su fundamento en la premisa de que para perder peso no debemos mezclar proteínas con carbohidratos.Lo cierto es que la idea de no mezclar estos dos nutrientes viene por otras...