Carne y cáncer

Evita los agentes cancerígenos de la carne

El pollo entra dentro de la dieta de la mayoría de los culturistas. Al horno o a la parrilla, menos la piel, que contiene la mayoría de la grasa del pollo, el pollo es una rica...
Proteínas para deportistas

¿Requieren los deportistas más proteínas?

Aunque siempre se ha dicho que los deportistas necesitan un mayor aporte de proteínas, de vez en cuando aparece el típico "gurú" del entrenamiento proclamando completamente lo contrario mientras flexiona sus enormes músculos (conseguidos no precisamente...
Proteínas vegetales

Proteínas vegetales

Los derivados de la soja como el tofu, a menudo contienen estrógenos parciales, como la genisteina, que son beneficiosos para los hombres que los consumen. Un cierto nivel de estas isoflavonas antioxidantes es muy beneficioso...
Proteínas

Pros y contras de las proteínas

En este artículo vamos a comparar los diferentes tipos de proteínas existentes y vamos a analizar brevemente sus pros y sus contras. Las proteínas del huevo son excelentes pero caras, así que en la fabricación...
Proteínas

Proteínas, toda la información que necesitas

Las proteínas son los nutrientes estructurales del organismo y están constituidas por unidades elementales llamadas aminoácidos, necesarias para el crecimiento y metabolismo humanos. Durante siglos, las proteínas se consideraron el ingrediente más importante de la dieta...
Proteínas

Generalidades de la proteínas

A continuación, algunas generalidades de las proteínas y la importancia que tienen en la nutrición de individuos sedentarios y aquellos que realizan alguna actividad física considerable. Cabe mencionar que es uno de los nutrientes que...
Proteínas y carbohidratos

Combinar proteínas con carbohidratos

Las dietas disociativas, basan su fundamento en la premisa de que para perder peso no debemos mezclar proteínas con carbohidratos.Lo cierto es que la idea de no mezclar estos dos nutrientes viene por otras...
Proteínas en el deporte

Proteínas en el deporte

Existen básicamente dos tipos de ejercicios, aquellos en los que se utiliza la fuerza y aquellos en los que predomina la resistencia. Los diversos grados de implicación de estas dos condiciones están más o...
Mejores fuentes de proteínas

Mejores fuentes de Proteínas

Las proteínas de más calidad son las de origen animal pero hay que elegirlas con cuidado debido a la cantidad de grasas que pueden contener. Por ejemplo la carne roja magra aun puede contener hasta...