Menú saludable cargado de nutrientes

Menú saludable cargado de carbohidratos, proteínas y antioxidantes

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En este artículo os traemos un menú sencillo, saludable y cargado de nutrientes. Los carbohidratos del arroz, las proteínas del pollo y la fibra y antioxidantes de las frutas y verduras os permitirán dar el máximo en el...
Exceso de carbohidratos

El exceso de carbohidratos se convierte en grasa

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Recientemente vimos las alteraciones que pueden surgir cuando se consume una dosis demasiado reducida carbohidratos, pero el extremo contrario, es decir, su ingesta excesiva, es igual de perjudicial. Los aspectos que hay que valorar son la calidad...
Exceso de proteínas

Exceso de proteínas en la dieta

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Si bien el principal efecto secundario de un exceso de proteínas es una disminución de la progresión deportiva las proteínas pueden ser fuente potencial de otros problemas si se toman en exceso. Proteínas y generación...
Dietas muy bajas en carbohidratos

Dietas muy bajas en carbohidratos, un error para el culturismo

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La era en la que vivimos está plagada de dietas de moda que prometen todo y más. Como culturistas que sois, necesitáis estar educados de manera que no os dejéis llevar por ninguno de estos planes nutricionales tan ineficaces...
Combinaciones de alimentos

Combinaciones de alimentos saludables y no saludables

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La combinación de alimentos que vamos a realizar en una misma comida tiene cierta importancia dentro de una alimentación saludable. Todos hemos oído hablar de las dietas disociadas, de no mezclar proteínas y carbohidratos, pensando en que esas...
Ácido Fítico de las legumbres

Protégete con el ácido fítico de las legumbres, cereales y semillas

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El ácido fítico es una sustancia indispensable en el marco de una dieta sana y equilibrada, sin embargo, el organismo humano no la fabrica, de manera que sólo se puede adquirir a través de la alimentación. Las reservas...
Dietas milagro

Como identificar y evitar una «dieta milagro»

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Como hemos dicho en muchas ocasiones, la mayor parte de dietas que se ven por Internet son un verdadero despropósito... Los planes y dietas de pérdida de peso que nos podemos encontrar son interminables: altas en...
Cuantas calorías necesitamos

¿Cuanta energía (calorías) necesita nuestro cuerpo?

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Es una pregunta que en principio parece una tontería pero nos puede solucionar otras preguntas que seguro que os serán de más interés, como por ejemplo: ¿Cuantas calorías debo ingerir para mantener mi peso? ...
Carne con esteroides

Comer carne puede provocar «positivos» por esteroides

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Algunos atletas mundiales que han dado positivo en esteroides anabólicos han proclamado su inocencia. En algunos casos el diagnóstico positivo de los test de drogas ha sido causa de suplementos alimenticios contaminados. Esto es particularmente cierto cuando los suplementos hormonales estaban en...
El problema del tamaño de las raciones

El gran problema del tamaño de las raciones de comida

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"No siempre se puede comer lo que se quiere". Esta frase resume todo lo que encontrarás cuando busques información sobre el "control de las raciones''. En otras palabras, dicho control empieza con la pregunta: "¿Cuánto debo comer?" Tal...
Vino saludable

El vino… ¿Es realmente saludable?

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El vino ha jugado un papel muy importante en la historia de la humanidad... Según la Biblia, poco después de alcanzar tierra con su arca, Noé empezó a cultivar el primer viñedo del mundo. Obedeció esa orden y...
Carne y cáncer

Evita los agentes cancerígenos de la carne

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El pollo entra dentro de la dieta de la mayoría de los culturistas. Al horno o a la parrilla, menos la piel, que contiene la mayoría de la grasa del pollo, el pollo es una rica...
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