Tipos de vitaminas

Tipos de Vitaminas

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Las vitaminas son un grupo de sustancias de naturaleza orgánica que están presentes en pequeñas cantidades en los alimentos, y que son imprescindibles en los procesos metabólicos que tienen lugar en la nutrición de los...
Vitamina B1

Vitamina B1 o tiamina

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La vitamina B1 o Tiamina es indispensable para que los hidratos de carbono se transformen en energía y también imprescindible en la transmisión del impulso nervioso. Las necesidades diarias o cantidad diaria recomendada de tiamina...
Vitaminas y minerales

Vitaminas y Minerales

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Las vitaminas (A, C, E, etc.) son sustancias orgánicas esenciales para mantener las funciones del organismo y, por lo tanto, imprescindibles para la vida. Los minerales (hierro, calcio, fósforo, potasio, sodio, etc.) son elementos inorgánicos...
Selenio

Selenio

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El Selenio es un mineral traza con un potente efecto protector que se obtiene del marisco, guisantes, lentejas, judías, cereales integrales, vísceras, productos lácteos, verduras. Funciones - La deficiencia de este mineral puede aumentar el riesgo...
Asimilación de las vitaminas

Factores que influyen en la asimilación de las vitaminas

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Existen diversos factores que pueden influir en la asimilación de las vitaminas: Estrés Este factor produce una mayor secreción de adrenalina por parte de las glándulas suprarrenales, hecho que produce un mayor consumo de vitamina C....
Ácido fólico

Ácido fólico

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El ácido fólico era anteriormente conocido como vitamina B10, el ácido fólico interviene en numerosas reacciones orgánicas, algunas tan fundamentales como la síntesis de precursores de ácidos nucleicos o el metabolismo de los aminoácidos. Es...
Suplementos Vitamina C

Suplementos de Vitamina C Vs. Zumo de Naranja

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Si pensamos en fruta, rápidamente pensamos en vitaminas. Ha existido durante décadas un abuso de una asociación que, por simplista, es desafortunada. Dicen los teóricos que como la comida está degradada, hay que suplementarse con...