Proteína de suero

Proteína de suero y su elaboración paso a paso

Tomar proteínas en polvo parece descabellado y contraproducente para algunos y para otros se trata de un claro dopaje: "¡las proteínas aumentan el tamaño del músculo de forma artificial!", dicen. Otros ven en ello una esperanza...
Proteínas

Pros y contras de las proteínas

En este artículo vamos a comparar los diferentes tipos de proteínas existentes y vamos a analizar brevemente sus pros y sus contras. Las proteínas del huevo son excelentes pero caras, así que en la fabricación...
Exceso de proteínas

Exceso de proteínas en la dieta

Si bien el principal efecto secundario de un exceso de proteínas es una disminución de la progresión deportiva las proteínas pueden ser fuente potencial de otros problemas si se toman en exceso. Proteínas y generación...
Caseina,suero de leche

La caseína y el suero, dos tipos de proteínas presentes en la leche

La leche contiene dos proteínas primarias, la caseína y el suero (un 80% de la primera y un 20% del último). La mayoría de los culturistas saben que cada proteína tiene una capacidad de absorción...
Aminoácidos

Añadir más aminoácidos a las proteínas, ¿Es necesario?

Es una duda recurrente... ¿Si ya tomo batidos de proteínas en mi programa de suplementación es necesario añadir aminoácidos aparte o incluso al mismo batido? A priori, si se consumen suficientes proteínas, podría parecer superfluo añadir...
Cóctel de proteínas

Batido de tres tipos de suplementos de proteína para máximo desarrollo

Durante los pasados 20 años la proteína de suero ha sido la medida gloriosa de las proteínas en polvo desde que la investigación descubrió que sus beneficios parecen superar a los de las otras...
Proteínas de soja

Proteína de soja contra proteína de leche. ¿Cual es más anabólica?

La principal ventaja de las proteínas de la soja es no tener un origen animal como todas las proteínas que hemos mencionado anteriormente. Por lo tanto, serán perfectamente aptas para vegetarianos. Pero, ¿Hay algo más? ¿Existen razones de...
Caseina

Caseína, la mejor proteína nocturna

Las proteínas anabolizantes, también llamadas de acción rápida, agrupan las wheys (suero) y los aminácidos. Las proteínas anticatabolizantes o de digestión lenta se refieren especialmente a la caseína. Es importante conocer como funcionar estos dos tipos de proteínas...
proteínas veganas

Suplementos de Proteína Vegana

La proteína en polvo es una forma fácil y barata de aumentar tu ingesta proteica diaria. Elegir un preparado  de proteínas vegano implica que su proteína proviene de las plantas (semillas, granos, legumbres) y...
Proteínas de liberación sostenida

Proteínas de Liberación Sostenida (Mezclas Proteicas)

Una innovación relativamente reciente en la categoría de suplementos son las proteínas  de suero en polvo de liberación sostenida. Dicho de forma simple, estos productos están destinados a elevar los aminoácidos en sangre y mantenerlos...